Sos dulce și acru, cu pansament balsamic alb - 320g. Crema balsamică albă este un pansament dulce și acru, cu o aromă proaspătă și învăluitoare, obținut din pansamentul balsamic alb și vanilat original și delicat. Plăcut pe legume fierte, precum fenicul, dovlecei, ceapă, delicat pe flori de dovlecei prăjite, pe vinete la grătar cu ulei și ierburi și pe carduri au gratin cu pecorino și pătrunjel. Perfect în prepararea cepei dulci și acre, pe produse de patiserie ouă umplute cu ierburi și pe friptură de porc dulce și acru, în salate de radicchio și în combinație cu ricotta.