Crema di Balsamico® Castagne gr 320
Sos dulce și acru cu castane - 320g. Obținut prin reducerea și îngroșarea „Oțetului balsamic din Modena I.G.P.” prin agitarea acestuia la sfârșitul fierberii cu castane mărunțite fin. Lăsați să se odihnească câteva luni în tobe, pentru a spori dulceața tipică a castanului, apoi este îngroșat și făcut cremos. Crema de castane balsamice merge bine cu mâncăruri tipice de munte, cum ar fi polenta prăjită cu ciuperci sărate și este fabuloasă cu vânatul. Combinat cu primele cursuri, oferă o notă de clasă preparatelor, cum ar fi tagliatelle cu gorgonzola. De asemenea plăcut pe deserturi precum strudel de mere sau cu deserturi de ciocolată.
Alte produse din această categorie