Olive Bella di Cerignala. Ingrediente: măsline , apă, sare. La Bella di Cerignola este o măslina de masă cultivat într-o zonă restrânsă a provinciei Foggia, concentrată în mare parte în zona municipală a Cerignola, de unde provine numele. Un măslin recunoscut și apreciat în întreaga lume pentru mărimea sa mare, carnea fermă și fibroasă și un gust delicat. Dupa deschidere a se pastra in frigider. A se consuma in 3/4 zile. Ideal ca aperitiv și ca gustare.